CERVEJA ARTESANAL ART PURA VIDA 330ML
CERVEJA ARTESANAL SERELEPE 330ML
DELIVERY 2 ( 23 PEÇAS ) SALMÃO
4 Baterá salmão, 6 Hossomakis salmão, 3 sushis variados, 6 Shake maki Hot, 4 sashimis ( salmão e atum ). *Não fazemos alterações nos combinados.
FURAI DE CAMARÃO (UN)
CARPPACIO 1/2 A 1/2
1/2 Atum 1/2 Barriga de salmão
TARTAR DE SIRI
- Recheio a base de siri moído, ovas massagô laranja e pimenta sriracha. Quinoa frita e creme de wassabi.
SUSHI DE ATUM (UN)
SUSHI DE BARRIGA DE SALMÃO (UN)
COMBINADO HATSU-SALMÃO
( 14 Peças ) 6 sashimis, 4 sushis e 4 Uramakis.
URAMAKI CAMARÃO TEPURÁ
(10 PEÇAS )
SUSHI DE CAMARAO (UN)
SUNOMONO
Conserva de pepino e gergelim
SUNOMONO SHAKÊ
Conserva de pepino, salmão e lichia.
SUNOMONO HATSU
Conserva de pepino, salmão, peixe branco, atum e lichia .
MIX DE COGUMELOS
Mistura de cogumelos: shimeji branco, salmão e Hiratake em molho à base de manteiga.
TARTAR DE ATUM
Atum moído, ovas massagô, creme de wassabi gergelim e molho.
TARTAR DE SALMÃO
Salmão moído, ovas massagô, creme de wassabi, quinoa crocante, gergelim e molho a base de shoyu e azeite trufado.
TARTAR DE SIRI
Recheio a base de siri moído, ovas massagô laranja e pimenta sriracha. quinoa frita, e creme de wassabi.
SHISSÔ
Folha tempura, sob tartar spicy com mel trufado. Salmão ou Atum. *NO MOMENTO SÓ DE SALMÃO.
CARPACCIO DE PEIXE BRANCO DO DIA
Laminas de peixe branco, acompanhadas de molho a base de shoyu e azeite, raspa de limão taiti, chuchu ralado e mel de maracujá.
CARPACCIO DE BARRIGA DE SALMÃO
Laminas de barriga de salmão, acompanhadas de molho a base de shoyu e azeite trufado, raspa de limão siciliano, chuchu ralado e mel de maracujá.
CARPACCIO DE SALMÃO
Laminas de salmão, acompanhadas de molho a base de shoyu e azeite, raspa de limão siciliano, chuchu ralado e mel de maracujá.
CARPACCIO DE ATUM
Laminas de atum, acompanhadas de molho a base de shoyu e azeite, gergelim ralado, chuchu ralado e mel de maracujá.
CEVICHE DE PEIXE BRANCO
GUIOZA (4 UN)
RECHEIO DE SALMÃO OU PORCO.
PORÇÃO DE EDAMAME
PORÇÃO CAMARÃO PICANTE
CARPACCIO DE POLVO ESPANHOL
5 CORTES
ATUM, SALMÃO OU PEIXE BRANCO.
10 CORTES
ATUM, SALMÃO OU PEIXE BRANCO.
15 CORTES
ATUM, SALMÃO OU PEIXE BRANCO.
SASHIMI DE SALMÃO SELADO (7 PEÇAS )
SASHIMI DE ATUM SELADO COM GERGELIM
Sashimi de atum selado com crosta de gergelim acompanhado de molho teriyaki.
SUSHI DE SALMÃO (DUPLA)
SUSHI DE PEIXE BRANCO (DUPLA)
JOY DE ATUM SPICY (UN)
JOY DE SALMÃO C/ CREAM CHEESE (UN)
SUSHI DE ATUM (UN)
SUSHI DE LULA (UN)
SUSHI DE BARRIGA SALMÃO (UN)
SUSHI DE VIEIRA (UN)
JOY ATUM C/ FOIE GRAS (UN)
SUSHI DE POLVO ESPANHOL (UN)
JOY CODORNA (UN)
1/2 SALMÃO FURAI C/ SIRI
1/2 ATUM SPICY
1/2 SALMÃO
1/2 CAMARÃO TEMPURÁ
1/2 SALMÃO SPICY
ATUM SPICY (10 UN)
CAMARÃO TEMPURÁ (10 UN)
SALMÃO (10 UN)
SALMÃO FURAI C/ SIRI (10 UN)
SALMÃO SPICY (10 UN)
BATERÁ DE SALMÃO (8 unidades)
Sushi prensado com formato de cubinhos e salmão triturado por cima.
BATERÁ DE SIRI (8 Unidades)
Sushi prensado com formato de cubinhos e siri por cima.
BATERÁ FRITO DE SALMÃO
( 8 Unidades)
BATERÁ FRITO SIRI
(8 Unidades)
1/2 BATERÁ FRITO DE SALMÃO
1/2 BATERÁ FRITO DE SIRI
DO CHEF - ( 14 PEÇAS )
6 Sashimis variados, 4 niguiris variados(Atum, vieira, peixe branco,salmão com temperos da casa) e 4 joy (Atum spicy, salmão spicy, atum com foie gras e siri). *Não fazemos alterações nos combinados.
DELIVERY 2 ( 23 PEÇAS ) SALMÃO
4 Baterá salmão, 6 Hossomakis salmão, 3 sushis variados, 6 Shake maki Hot, 4 sashimis ( salmão e atum ). *Não fazemos alterações nos combinados.
DELIVERY 2 ( 23 PEÇAS )* SOMENTE SALMÃO
4 Baterá salmão, 6 Hossomakis salmão, 3 sushis salmão, 6 Shake maki Hot, 4 sashimis ( salmão ). *Não fazemos alterações nos combinados. *SOMENTE SALMÃO
S HATSU - SALMAO ( 14 PEÇAS )
6 sashimis, 4 Sushis e 4 Uramakis. *Não fazemos alterações nos combinados. *SOMENTE SALMÃO
HATSU - SALMAO/PEIXE BRANCO ( 14 PEÇAS )
6 sashimis, 4 Sushis e 4 Uramakis. *Não fazemos alterações nos combinados. *SALMÃO E PEIXE BRANCO
POKE HATSU
SALMÃO E ATUM.
POKE HATSU VEGETARIANO
SALMÃO CHILENO (INDIVIDUAL)
SALMÃO CHILENO (DUPLA)
ATUM PREMIUM (INDIVIDUAL )
ATUM PREMIUM (DUPLA)
ATUM SPICY (INDIVIDUAL)
ATUM SPICY (DUPLA)
SALMÃO SPICY C/ OVAS (INDIVIDUAL)
SALMÃO SPICY C/OVAS (DUPLA)
ATUM*
*Colocar na observação se preferir Hot, com ou sem Cream Cheese.
SALMÃO*
*Colocar na observação se preferir Hot, com ou sem Cream Cheese.
Água s/ gás 350ml
Água c/ Gás 350ml
Água Tônica
COCA COLA 350ML
COCA COLA ZERO 350ML
GUARANA 350ML
GUARANA ZERO 350ML
H2O
CITRUS 350ML
SAKE AZUMA KIRIM DOSE 140ML
SAKE GEKKEIKAN DOSE 140ML
SAKE AZUMA KIRIM GARRAFA
SAKE GEKKEIKAN GARRAFA
CERVEJA CORONA LONG NECK
CERVEJA ARTESANAL ART PURA VIDA 330ML
CERVEJA ARTESANAL SERELEPE 330ML
VENTISQUERO BRANCO RESERVA CHARDONNAY
VINHO BRANCO.
